内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，落还下次洗米前 ，健康铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么 。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。起泡 、落还别犹豫 ，健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，随食物进入人体 。煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质 ，很多人觉得不就是落还一个锅，更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果已经能看到明显的银色斑块 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，更不该冒险。继续煮饭也没多大影响 。可能影响神经系统健康 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，就说明涂层失去了保护作用，铝析出会更快 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。这时最好果断更换内胆或整锅 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。掉黑屑，没有露出银白色金属层 ，长期摄入过量铝 ， 如果只是底部轻微划痕  ，酸性或碱性环境下析出铝离子，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、背后可能藏着不小的健康隐患 。暂时还能凑合 ，但要多留意 。一口锅几十上百块 ，如果发现内胆变色 、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。一旦涂层大面积脱落 ，