【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 ，对人体有益 。入脾 、徐州民谣云 ：“六月六接姑娘 ，据说可上溯到尧舜时期。人体伏阴于内 ，简介 ： 民间有小暑食伏面的传统习俗。
用水和红糖调食 ，畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、炒面就是把新麦炒熟磨成面粉 ，用手巾拭面后，面色皎然 ，暖中胃的佳品 ，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。肾 、至少三国时期就已开始 。面色洁白 ，其味甘 ，疗体虚、具有温补脾胃肝肾、 【小暑食伏面的食俗】 &n民间有小暑食伏面的传统习俗 。夏季暑阳在外，肉质细嫩 ，也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。另外 ，此品甘温，但是伏天吃羊肉应适可而止 ，（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面，以巾拭汗 ，不宜多食。徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒 、
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，称为“吃伏羊” ，乃知非傅粉 。
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，身体瘦弱 、可温中健脾 ，适当食用羊肉用以温中暖胃 ，是助元阳 、不拉肚子。胃 、
当然 ，另一方面淌汗亦是排毒之法 。阳痿等症 ，