材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、家常把生姜 大蒜籽切成末 ，海鲜干辣椒切成小段 ，法红酱油适量 ，烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜整只鱿鱼去内脏洗净，法红放入生姜、烧鱿八角 、家常酱油的海鲜量完全足够咸味。放入料酒  、法红

　　3、烧鱿

提示 ：

　　1 、家常不要加盐  ，海鲜

法红责任编辑：hdwmn_lw

　　4、大火烧开后煮至汤收汁，油锅烧热 ，等稍微冷却后切小段即可 。蒜泥 干辣椒爆香。至表面肉质变硬 。

　　2 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。八角备用。

　　5、装盘后撒点葱花，

　　2、冰糖、加入味精起锅，鱿鱼不要切开清洗，