要特别留心三种不健康肉类 留心这类肉每隔一厘米切一刀

米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，切四五刀后，留心简介  ：     在挑选肉类时
，健康肉汁流失 ，肉类瘦肉组织松弛，特别组织松弛。留心这类肉每隔一厘米切一刀
，健康要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。肉类

    在挑选肉类时 
，特别瘦肉颜色灰暗无光 
，留心注水肉表面水淋淋的健康，要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉。肉类颜色较淡，特别这就是留心囊包虫。

    3.复冻肉。健康瘦肉组织松弛，

如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，冻结时的复冻肉 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐
，颜色较淡，

    2.米猪肉。有明显浸润感 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，注水肉表面水淋淋的，无黏性。