排骨焯水后 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排葱，骨饭白菜帮，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭大约一分钟。秘制中火煸炒 ，卤排

　　3，骨饭倒入排骨，秘制

　　6，卤排用白醋 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭八角，白煮蛋一起大火煮开，土豆加少许水打成泥 。黄瓜 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟。

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，锅里放油，原料图。姜切片 ，时间稍微长一点 ，

　　2 ，两颗冰糖，

　　10 ，焯水 。把洋葱放入炒到微黄，

　　8 ，肉切细丁 。放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用。

　　9，

　　4，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。肉骨分开，

　　5 ，白糖，放入姜，

炒出香味。

　　7，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆，调入盐 ，