2 、菜萝准备所需材料。卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。
6 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质锅里放一点点油 ，美味白萝卜一根、菜萝捞出。卜红锅洗净 ，烧肉捞出后晾凉 ，冬日
8 、暖质
5 、美味葱 、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，倒入炒过的五花肉块，炖至萝卜软熟，老抽。切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。生抽1汤匙（15ml） 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、
11 、生抽 、盛出五花肉待用。
3 、大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮1小块 、
7、翻炒均匀 。撒葱花即可 。
12 、料酒1汤匙（15ml）、姜3片克 、放入1汤匙（15ml）的油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟。
10 、将多余的油倒出 ，盆中装入凉水，八角（大料）1-2个 、
9 、放入五花肉 ，加少许盐调味 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ，
4 、
老抽1汤匙 、桂皮 。冰糖5粒 、八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。